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文档摘要

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WPS,aclicktounlimitedpossibilities;老年人吞咽困难的营养均衡方案与软食设计;老年人吞咽困难的营养均衡方案与软食设计;现状分析：吞咽困难——被忽视的老年健康隐忧;;;问题识别：吞咽困难背后的营养”缺口”;;;;;;;科学评估：精准定位吞咽与营养的”平衡点”;;;?纤维喉镜吞咽评估（FEES）：通过鼻腔插入纤维镜，直接观察吞咽时咽喉部的运动情况，尤其适合无法配合造影检查的老人。

通过这些评估，我们能将吞咽困难分为轻度（能安全吞咽软食）、中度（需调整质地的泥状/糊状食物）、重度（需鼻饲或胃造瘘），为后续饮食方案提供依据。;;;;方案制定：营养均衡与软食设计