基本信息

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文档摘要

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第1篇

一、前言

随着我国经济的快速发展，人民群众的生活水平不断提高，餐饮行业日益繁荣。然而，在餐饮服务过程中，由于各种原因，如食品安全、服务失误等，可能导致顾客对加餐服务的需求。为了确保顾客的用餐体验，提高餐饮企业的服务质量，特制定本加餐应急预案。

二、预案目的

1.保障顾客在用餐过程中对加餐服务的需求得到及时满足。

2.防范和减少因加餐服务不到位而引发顾客投诉和纠纷。

3.提高餐饮企业的应急处理能力，降低运营风险。

三、预案适用范围

本预案适用于所有餐饮企业，包括中餐、西餐、快餐、团餐等。

四、预案组织机构及职责

1.应急领导小组

由餐饮企业负责人担任组长，负责统筹协调加餐应急工作