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文档摘要

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绿原酸对中华鳖生长赋能与抗氧化提升的深度解析

一、引言

1.1研究背景与意义

中华鳖（Pelodiscussinensis），作为一种重要的经济水生动物，在我国水产养殖业中占据着显著地位。其肉质鲜美，营养丰富，富含蛋白质、不饱和脂肪酸以及多种维生素和矿物质，不仅是深受消费者喜爱的美食，还因其具有一定的药用价值，在市场上一直保持着较高的需求。随着人们生活水平的提高和对健康食品需求的增加，中华鳖的市场前景愈发广阔。根据2024年中国渔业统计年鉴，2023年全国鳖年养殖产量已超过49万吨，展现出这一产业巨大的经济潜力。

然而，中华鳖养殖业在快速发展的过程中，也面临着诸多严峻挑战。在高