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摘要

随着人们生活水平的提高，居民生活质量的改善，食物消费习惯随之发生了较大的变化，且健康观念的影响下，人们对于食物营养的关注度也逐渐提高。在此背景下，食物消费增长已经显现出不可逆转的态势，且城乡食物消费差异也逐渐显露，如何对相关问题进行科学的引导成为重要问题。本文将基于膳食均衡的科学理念探讨中国城乡居民事物消费以及营养的发展问题，具体的分为五个环节，首先对研究背景及意义进行了阐述，进而分析城乡居民食物消费与营养的发展现状，在此基础上对影响其发展的主要因素进行了探讨，最后结合实际提出了城乡居民合理消费模式实现的建议，希望能够为相关管理者提供有价值的参考。