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2025年预制菜中央厨房智能化管理升级报告模板范文

一、预制菜中央厨房智能化管理升级背景

1.1预制菜行业发展现状

1.2预制菜中央厨房管理痛点

1.2.1食品安全问题

1.2.2生产效率低下

1.2.3成本控制不力

1.3智能化管理的必要性

1.3.1提高生产效率

1.3.2降低成本

1.3.3保障食品安全

二、预制菜中央厨房智能化管理的关键技术

2.1物联网技术（IoT）

2.1.1智能监控系统

2.1.2设备远程控制

2.2大数据与人工智能（AI）

2.2.1数据分析

2.2.2预测性维护

2.3云计算技术

2.3.1数据集中存储

2.3.2弹性扩展能