4.12《食物的营养》同步练习作业（含答案）

【回归课本，填一填】

一、仔细想，认真填。

1.食物中含有多种维持人体生命活动的营养成分，其中六大营养素包括蛋白质、糖类、脂肪、

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维生素、水和。

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2.检测食物中是否含有淀粉时，可使用，若食物变蓝，则说明含有该营养成分。