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北京2025自考[软物质科学与工程]胶体与界面科学模拟题及答案

一、单选题（每题2分，共20分）

1.胶体分散体系的稳定主要依赖于以下哪种力的作用？

A.分子间范德华力

B.双电层斥力

C.沉降力

D.剪切力

2.下列哪种物质在水中不能形成胶体？

A.淀粉

B.油滴

C.蛋白质

D.糖

3.表面活性剂分子在气-液界面上的排列方式通常是？

A.面向液体，非极性端朝向气体

B.面向气体，非极性端朝向液体

C.均匀分散在界面

D.不溶于界面

4.下列哪种现象不属于杨氏双电层理论解释的范畴？

A.胶体稳定性

B.电渗现