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2025年健康证考试卷及答案

一、单项选择题（共20题，每题2分，共40分）

1.根据《中华人民共和国食品安全法》，从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员，应当（）进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。

A.每半年

B.每年

C.每两年

D.每三年

2.以下哪种疾病不属于《公共场所卫生管理条例》规定的“有碍公共卫生”的传染性疾病？

A.甲型病毒性肝炎

B.肺结核（活动期）

C.缺铁性贫血

D.痢疾

3.食品加工过程中，生肉与熟肉必须分开存放的主要目的是（）。

A.避免串味

B.防止交叉污染

C.便于