2025-2026学年济南版（2024）初中生物八年级上册

《平衡膳食保障人体健康》教学设计

学情分析

知识基础：学生已掌握人体所需营养物质的种类、作用及消化系统的消化吸收功能，为理解“平衡膳食需满足各类营养需求”奠定理论基础。

认知特点：八年级学生好奇心强，关注自身健康与形象，但对膳食结构的科学性认知片面，易受“节食减肥”“偏爱油炸食品”等不良饮食习惯影响。

能力优势：具备初步的小组合作与生活观察能力，能结合生活实例分析问题，但将抽象膳食原则转化为实际行为的能力较弱。

核心素养教学目标

1.生命观念：理解平衡膳食是维持生命活动的物质基础，认识营养失衡与健康的关联，形成“物质平衡保障