基本信息

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文档摘要

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桂花酒酿奶茶饮品标准化制作教程与配方详解

一、饮品名称与简介

产品名称

桂花酒酿奶茶

产品简介

这款饮品以清甜的桂花酒酿为核心，搭配温润的乌龙茶汤与丝滑牛奶，入口先尝酒酿的微醺醇香，再品桂花的清雅与奶茶的醇厚，层次丰富且自带秋日氛围感，灵感来源于传统酒酿甜品与现代奶茶的融合，为消费者带来兼具中式风味与西式奶茶口感的独特体验，适合秋冬季节饮用。

二、配方与原料清单

乌龙茶（干茶，推荐铁观音或台湾高山乌龙）：6克（选用条索紧结、茶香清雅的乌龙茶，避免使用碎茶，确保茶底温润无杂味）

纯牛奶：200毫升（选用全脂纯牛奶，提升奶茶的绵密感，低脂牛奶可替换但口感稍淡）

纯净水（泡茶用）：180毫升（