基本信息

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文档摘要

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白桃乌龙饮品标准化制作教程与配方详解

一、饮品名称与简介

产品名称

白桃乌龙

产品简介

这款饮品以清雅的白桃乌龙茶叶为基底，搭配清甜的新鲜白桃果肉与丝滑纯牛奶，入口先尝白桃的果香清甜，再品乌龙的醇厚回甘，层次清新、甜而不腻，灵感来源于日式果味茶与中式乌龙茶的融合，为消费者带来兼具果香与茶香的清爽体验，适合春夏季节饮用。

二、配方与原料清单

白桃乌龙茶（干茶，优选台湾高山白桃乌龙）：6克（选择条索完整、白桃香气浓郁的茶叶，避免碎茶或陈茶，确保茶汤果香与茶香平衡）

新鲜白桃（优选白凤桃或水蜜桃）：120克（选择果皮粉嫩、果肉饱满、成熟度适中的白桃，去除果核与果皮，取100克果肉切小块，20