基本信息

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文档摘要

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冰箱不是保险箱教案设计

一、课题名称

小学四年级健康：冰箱不是保险箱

二、教学目标

知识目标：让四年级学生知道冰箱的作用是“低温抑制细菌繁殖”而非“杀死细菌”，了解常见食物（剩菜、绿叶菜、肉类、水果）在冰箱中的安全储存时长（如剩菜≤24小时、绿叶菜1-2天），认识“超过保质期/储存期的食物易变质”的常识；

能力目标：引导学生通过案例分析、小组讨论，能辨别“冰箱中哪些食物不能食用”（如发霉面包、放了5天的剩菜），能说出2-3种正确的食物储存方法（如密封冷藏、及时分类），提升生活安全判断能力；

情感目标：让学生意识到“正确使用冰箱”与健康的关系，拒绝食用变质食物，