基本信息

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文档摘要

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血糯米红豆鲜奶饮品标准化制作教程与配方详解

一、饮品名称与简介

产品名称

血糯米红豆鲜奶

产品简介

这款饮品融合血糯米的软糯香甜与红豆的绵密沙感，搭配鲜奶的醇厚丝滑，口感层次丰富，冷藏后饮用更具清爽风味，灵感来源于传统中式甜品与现代茶饮的结合，适合作为早餐搭配或日常休闲饮品。

二、配方与原料清单

血糯米：50克（干重）

红豆：30克（干重）

纯净水（用于煮制血糯米）：120毫升

纯净水（用于煮制红豆）：80毫升

白砂糖（用于调味，可根据喜好调整）：15克

纯牛奶（常温或冷藏均可）：200毫升

冰块（可选，夏季饮用推荐）：5-6块（约50克）

三、所需设备与工具

电子秤（精