基本信息

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文档摘要

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手作芋泥鲜奶饮品标准化制作教程与配方详解

一、饮品名称与简介

产品名称：手作芋泥鲜奶

产品简介：这款饮品以绵密香甜的手工芋泥为基底，搭配丝滑醇厚的鲜奶，入口既有芋头的颗粒感与自然香气，又有鲜奶的浓郁顺滑，层次丰富，灵感来源于传统中式甜品与现代茶饮的融合，适合各类人群饮用。

二、配方与原料清单

荔浦芋头：200克（去皮后重量，选择淀粉含量高、口感粉糯的荔浦芋头，确保芋泥口感）

纯牛奶：250毫升（选择全脂纯牛奶，提升饮品醇厚风味，若偏好低脂，可替换为低脂纯牛奶）

白砂糖：30克（根据个人甜度偏好可上下浮动5克，若喜欢低糖，可减少至20克；喜欢偏甜，可增加至35克）

饮用水：50