基本信息

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文档摘要

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芒果百香果饮品标准化制作教程与配方详解

一、饮品名称与简介

产品名称

芒果百香果

产品简介

这款饮品融合芒果的香甜绵密与百香果的酸甜清爽，入口先尝得芒果的浓郁果香，后有百香果的微酸回甘，口感层次分明，灵感源自热带双果的天然搭配，无需复杂工艺即可呈现清新风味，适合夏季解渴饮用，也可作为家庭日常待客饮品，老少皆宜。

二、配方与原料清单

新鲜芒果（成熟度适中，果肉饱满）：100克（去皮去核后重量）

新鲜百香果（成熟度高，表皮微皱）：2个（单个重量约30克，取果肉约40克）

纯净水（用于调饮，冷热均可）：120毫升（热饮）/100毫升（冷饮）

白砂糖（用于平衡酸甜度）：8克（可根据水