基本信息

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文档摘要

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满杯鲜橙饮品标准化制作教程与配方详解

一、饮品名称与简介

产品名称：满杯鲜橙

产品简介：这款饮品以新鲜橙子的酸甜果汁为基底，搭配清爽的绿茶汤，入口先有橙子的鲜活果香与微酸，后有绿茶的淡雅回甘，层次清新明快，灵感来源于夏日对清爽鲜果饮品的需求，适合家庭餐厅作为解腻解渴的经典饮品供应。

二、配方与原料清单

新鲜橙子：2个（单个重量约150克，选择表皮光滑、手感沉甸甸的橙子，确保果汁含量高、甜度足）

绿茶包（或散茶）：3克（选择淡香型绿茶，如日照绿茶，避免茶味过浓掩盖橙子风味，用散茶需搭配茶滤）

白砂糖：25克（根据橙子甜度可浮动5克，橙子偏甜减至20克，偏酸增至30克）

饮用