基本信息

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文档摘要

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满杯橙橙饮品标准化制作教程与配方详解

一、饮品名称与简介

产品名称

满杯橙橙

产品简介

这款满杯橙橙以新鲜橙子的清爽果香为核心，搭配清甜绿茶茶汤与Q弹橙味晶球，入口先尝橙子的酸甜，再品绿茶的回甘，尾调带着晶球的弹牙口感，层次清爽不腻，灵感源于夏季对解腻消暑饮品的需求，适合个人家庭餐厅作为日常冷饮，尤其受喜爱果香风味的消费者青睐。

二、配方与原料清单

新鲜脐橙：2个（每个约200克，选择表皮光滑、颜色橙红、按压有弹性的脐橙，确保果肉多汁酸甜）

茉莉绿茶茶叶：5克（选择条形完整、香气清新的茉莉绿茶，避免碎茶影响口感）

橙味晶球：40克（选择直径约0.8厘米的橙味晶球，确保Q弹