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文档摘要

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厚芋泥奥利奥奶茶饮品标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称：厚芋泥奥利奥奶茶

产品简介：这款饮品以绵密厚实的芋泥为底，搭配Q弹珍珠与香脆奥利奥碎，融入丝滑奶茶，入口先尝芋泥的香甜软糯，再品珍珠的嚼劲与奥利奥的酥脆，最后是奶茶的醇厚回甘，层次丰富，灵感来源于“芋泥奶茶”与“奥利奥甜品”的融合创新，适合家庭日常及小型餐厅四季售卖。

2.配方与原料清单

荔浦芋头（制作芋泥用）：150克（去皮后重量，选择粉糯品种，芋香更浓）

白砂糖（制作芋泥用）：20克（调节芋泥甜度，可根据口味调整）

纯牛奶（制作芋泥用）：30毫升（增加芋泥顺滑度，避免过于干硬）

黑糖珍珠（市售