基本信息

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文档摘要

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蜂蜜冻冻绿茶饮品标准化制作教程与配方详解

一、饮品名称与简介

产品名称

蜂蜜冻冻绿茶

产品简介

这款饮品以清甜温润的蜂蜜冻为核心，搭配清爽回甘的绿茶汤，入口先尝蜂蜜冻的Q弹绵密，再品绿茶的鲜爽淡雅，甜而不腻、层次清新，灵感来源于传统蜂蜜甜品与现代绿茶饮品的融合，为消费者带来兼具天然蜜香与茶香的清凉体验，适合春夏季节饮用。

二、配方与原料清单

蜂蜜冻（自制/成品）：60克（自制需蜂蜜20克、白凉粉10克、纯净水100毫升，确保冻体Q弹不软烂；成品选择无添加防腐剂的蜂蜜味凉粉，避免过甜）

绿茶（干茶，优选龙井或碧螺春）：5克（选用鲜嫩芽叶制成的绿茶，茶香清新，避免使用陈