基本信息

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文档摘要

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超赞草莓柠饮品标准化制作教程与配方详解

一、饮品名称与简介

产品名称：超赞草莓柠

产品简介：这款饮品以新鲜草莓的甜润果香为主体，搭配青柠的清新微酸，融合茶香形成“甜-酸-醇”三层口感，清爽不腻；灵感源于春季草莓季消费需求，兼顾颜值与风味，适合冰饮场景，是家庭餐厅春夏爆款饮品首选。

二、配方与原料清单

新鲜草莓（成熟度8成，去蒂后）：100克

青柠（新鲜，表皮光滑）：1个（约50克）

绿茶包（清香型，如碧螺春绿茶包）：1包（约4克）

白砂糖（调饮用）：25克（若草莓甜度高，可减至20克）

纯净水（煮茶用）：180毫升

纯净水（调果茶用）：60毫升

冰块（冰