基本信息

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文档摘要

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冰萃景迈饮品标准化制作教程与配方详解

一、饮品名称与简介

产品名称

冰萃?景迈

产品简介

这款冰萃?景迈以云南景迈山古树普洱生茶为基底，通过低温冰萃工艺保留茶叶的蜜香与兰花香，入口先尝清爽凉意，再品茶香回甘，尾调带有淡淡的山野气韵，层次雅致且无苦涩感，灵感源于对传统普洱茶冲泡方式的创新，适合个人家庭餐厅作为高端冷泡茶饮品，尤其受喜爱普洱茶与轻养生人群青睐。

二、配方与原料清单

景迈山古树普洱生茶（干茶）：6克（选择3-5年陈化的干茶，条索紧结、色泽墨绿带白毫，确保香气馥郁）

纯净水（冰萃用）：280毫升（选择矿物质含量≤50mg/L的纯净水，避免影响茶叶本味）

冰块（出品用）：120