巴旦木坚果和果仁标准修订立项报告：目的意义、范围及主要技术内容

EnglishTitle:StandardizationProjectReportonAlmondNutsandKernels:Objectives,Scope,andTechnicalContent

摘要

巴旦木作为全球产量第一的干坚果，在我国长期存在命名混乱、标准不统一的问题，严重制约了产业的规范化发展。本报告基于新疆作为我国巴旦木唯一规模化产区的产业基础与技术积累，系统阐述了修订巴旦木国家标准的目的意义、适用范围及核心技术内容。研究背景涵盖我国自2008年林业行业标准（LY/T1750-2008）