基本信息

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文档摘要

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餐饮公司值班记录规章

一、总则

1.目的

为加强餐饮公司运营管理，确保各营业时段及非营业时段均能正常运转，及时处理各类突发情况，规范值班人员行为，做好值班信息记录与存档，特制定本规章。

2.依据

本规章依据餐饮公司的运营特点、管理需求以及相关法律法规制定。

3.原则

值班记录工作遵循客观、准确、及时、完整的原则，确保记录内容真实反映值班期间的实际情况。

二、适用范围

本规章适用于餐饮公司全体参与值班的员工，包括但不限于门店值班经理、后厨值班人员、前厅值班服务人员以及公司总部值班人员等。客户在特殊情况下（如参与值班相关反馈等）涉及的记录事宜也参照本规章部分条款执行。

三、组织架构与职责