基本信息

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文档摘要

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满杯荔枝饮品标准化制作教程与配方详解

一、饮品名称与简介

产品名称：满杯荔枝

产品简介：这款饮品以新鲜荔枝的清甜果香为核心，搭配绿茶的鲜爽与蜂蜜的温润，入口先尝荔枝的饱满甜润，后品茶香的清爽，尾韵带蜂蜜回甘，层次鲜明；灵感源于夏季荔枝季消费需求，冰饮状态下解腻消暑，是个人家庭餐厅夏季特色爆款饮品，操作便捷且颜值出众。

二、配方与原料清单

新鲜荔枝（成熟度8-9成，去壳去核后）：150克（选择果肉饱满、无酸涩味的品种，如妃子笑、桂味）

绿茶（散装，清香型，如龙井绿茶）：4克（或绿茶包1包，约4克）

蜂蜜（椴树蜜或荔枝蜜，常温液态）：15毫升（若荔枝甜度高，可减至10毫升）