基本信息

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文档摘要

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喜柿多多饮品标准化制作教程与配方详解

一、饮品名称与简介

产品名称

喜柿多多

产品简介

这款饮品以软糯香甜的新鲜柿子为核心，搭配清爽的茉莉绿茶汤与Q弹的椰果，入口先尝柿子的绵密果香，再品茶香的淡雅与椰果的嚼劲，甜而不腻、层次丰富，灵感来源于秋日应季水果与清新茶饮的融合，为消费者带来兼具秋日氛围感与清爽口感的独特体验，适合秋季饮用。

二、配方与原料清单

新鲜柿子（优选脆柿或软柿，推荐阳丰脆柿）：180克（选择果皮橙红、果形饱满、无软烂的柿子，去除果蒂与果核，取150克果肉打泥，30克切小块装饰，避免使用过熟流心或未熟酸涩的柿子）

茉莉绿茶（干茶，优选特级茉莉绿茶）：5克（选择带有明