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文档摘要

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西式面点师职业健康安全规程

文件名称：西式面点师职业健康安全规程

编制部门：

综合办公室

编制时间：

2025年

类别：

两级管理标准

编号：

审核人：

版本记录：第一版

批准人：

一、总则

本规程适用于西式面点师在制作和销售过程中涉及的职业健康安全管理工作。制定本规程的目的是为了规范西式面点师的工作环境，确保从业人员的人身安全和健康，预防事故发生，保障顾客和企业的合法权益。基本安全原则包括：预防为主、综合治理、安全第一、以人为本。

二、作业准备

1.个人防护

-西式面点师在作业前应穿戴干净的工作服、帽子、口罩，避免头发和衣物污染食