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没食子酸中毒的营养调节;没食子酸中毒的营养调节;没食子酸中毒的营养调节;现状分析：被忽视的“天然毒素”危机;现状分析：被忽视的“天然毒素”危机;现状分析：被忽视的“天然毒素”危机;问题识别：从“小不适”到“器官损伤”的病理链;;;;特殊人群的“脆弱防线”;科学评估：多维度锁定中毒“剂量-损伤”关系;;摄入量估算：从“吃了什么”到“吃了多少”;症状分级：从“体表反应”到“器官预警”;生化指标：用数据“量化”损伤程度;;方案制定：分阶段、分人群的营养“修复蓝图”;;;;恢复期（中毒后3-14天）：“修复损伤+补充储备”;恢复期（中毒后3-14天）：“修复损伤+补充储备”;?儿童：代谢快但储备少，需