基本信息

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文档摘要

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瑞幸门店操作规范与管理要求知识测试试卷

1、视频日常检查标准的目的是什么？[单选题]*

确保门店操作标准化(正确答案)

提高销售额

减少员工数量

增加营销活动

2、视频日常检查的范围包括哪些门店？[单选题]*

LuckinCoffee门店

小鹿茶门店

LuckinCoffee和小鹿茶门店(正确答案)

所有咖啡门店

3、关键项的计分规则是多少分？[单选题]*

5分

10分

20分(正确答案)

3分

4、门店对检查报告存疑时，需在多长时间内发起申诉？[单选题]*

12小时内

24小时内

48小时内(正确答案)

72小时内

5、按标准预制原料时，咖啡机咖啡豆添加需符合什么要求？