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文档摘要

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水溶性壳聚糖衍生物结构因素对抑菌活性的影响机制探究

一、引言

1.1研究背景与意义

在当今社会，微生物对抗生素的抗性问题日益严峻，已成为全球公共卫生领域的重大挑战。世界卫生组织（WHO）明确将微生物耐药性列为严重威胁人类安全的公共卫生问题之一。据相关研究数据显示，2019年，感染耐药性细菌直接造成127万人死亡，间接死亡人数达500万；预计到2050年，每年将新增约1000万直接死亡人数，这一数字与2020年全球死于癌症的人数相当。中国细菌耐药监测网的最新报告也显示，2023年上半年，耐药菌株检出率呈上升趋势，其中，被WHO列为抗菌药物耐药“重点病原体”的