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现代酒店运营管理测试题及答案解析

姓名地址学号_

1.请首先在试卷的标封处填写您的姓名，身份证号和地址名称。

2.请仔细阅读各种题目，在规定的位置填写您的答案。

一、选择题

1.现代酒店运营管理的基本原则包括哪些?

A.以顾客为中心

B.优质服务

C.效率优先

D.人力资源最大化利用

2.酒店人力资源管理中，以下哪项不属于员工培训的内容?

A.服务技能培训

B.安全知识培训

C.