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营养配餐员岗位标准化安全规程

文件名称：营养配餐员岗位标准化安全规程

编制部门：

综合办公室

编制时间：

2025年

类别：

两级管理标准

编号：

审核人：

版本记录：第一版

批准人：

一、总则

1.适用范围：本规程适用于营养配餐员在食品加工、制作、储存、分发等过程中的安全操作。

2.安全目标：确保营养配餐员在岗位上的安全，预防事故发生，保障员工身心健康，确保食品安全。

二、操作前的准备

1.劳动防护用品：营养配餐员应佩戴符合卫生要求的口罩、帽子、手套等防护用品，以防止交叉污染。工作服应保持整洁，颜色统一，便于识别。

2.设备要