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汇报人：PPT汇报时间：2025餐饮消防安全管理规范

-厨房防火管理应急与监督机制消防安全应急预案紧急疏散与救援消防安全奖惩制度其他注意事项消防安全与环境保护消防安全与法律法规厨房防火专项措施目录培训考核与持续改进火灾隐患排查与整改加强对外宣传与教育

1章节消防设施与器材配置

消防设施与器材配置01消防设施要求：餐饮场所须配备火灾报警系统、灭火器、消防栓、疏散指示标志及应急照明灯，并确保设施符合国家标准02器材维护：定期检查消防器材(如灭火器压力、消防栓水压)，确保完好有效，灭火剂储备需覆盖水、泡沫等类型03厨房专项配置：厨房区域需增设燃气泄漏报警器，烹饪设备旁应放置专用灭火毯或灭火器材

2章