基本信息

---

下载

文档摘要

---

评茶员的考试题库及答案

一、单项选择题（总共10题，每题2分）

1.下列哪种茶叶属于绿茶？

A.红茶

B.乌龙茶

C.西湖龙井

D.白茶

答案：C

2.茶叶的色泽不包括以下哪一项？

A.绿色

B.红色

C.黄色

D.蓝色

答案：D

3.茶叶的香气不包括以下哪一种？

A.清香

B.香气浓郁

C.甜香

D.氨味

答案：D

4.茶叶的滋味不包括以下哪一种？

A.鲜爽

B.醇厚

C.苦涩

D.金属味

答案：D

5.茶叶的汤色不包括以下哪一种？

A.黄绿明亮

B.红艳