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研究报告

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2025年味全实践报告(2)

一、项目背景与目标

1.1项目背景介绍

(1)随着我国经济的快速发展和居民消费水平的不断提高，食品饮料行业呈现出蓬勃发展的态势。根据国家统计局数据，2019年我国食品饮料行业零售总额达到4.4万亿元，同比增长8.5%。在众多食品饮料品牌中，味全作为一家拥有近百年历史的老牌企业，始终致力于为消费者提供健康、美味的食品。然而，在竞争激烈的市场环境中，味全也面临着来自国内外品牌的挑战。为了适应市场变化，提升品牌竞争力，味全于2020年启动了一项为期五年的战略实践项目。

(2)2020年新冠疫情的爆发，对全球食品饮料行业产生