基本信息

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文档摘要

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演讲者：汇报时间：医院食品安全预案

-1工作原则2适用范围3组织机构及职责4预防措施5应急响应流程目录

工作原则1

工作原则以人为本，以防为主保障全院医患生命健康为应急工作的核心目标加强食品安全监管：落实预防措施，做好应急预案准备

工作原则统一领导，协调配合成立食品安全事故应急领导小组：统一指挥应急处置各部门按职责分工协作：落实应急处置措施

工作原则信息公开，科学果断A及时公布事故信息：确保信息畅通B科学评估事故影响：采取果断措施控制事态发展

适用范围2

适用范围适用场景突发食堂食品安全事故(如食物中毒、群体性食源性疾病等)食品污染、变质或人为破坏导致的公共卫生事件

组织机构及