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文档摘要

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硒对镉诱导鸡中性粒细胞凋亡的内质网通路调控机制研究

一、引言

1.1研究背景与意义

在现代工业化进程中，环境中的重金属污染问题日益凸显，镉（Cd）作为一种具有高毒性的重金属，广泛存在于土壤、水和空气等环境介质中。农业生产中，镉可通过受污染的饲料和水源进入畜禽体内，对畜禽健康造成严重威胁。鸡作为重要的家禽养殖品种，其养殖产业在全球农业经济中占据重要地位。镉对鸡的危害表现为多方面，它会导致鸡生长性能下降，抑制鸡的食欲，阻碍营养物质的吸收，使得鸡的体重增长缓慢，饲料转化率降低。镉还会损害鸡的免疫系统，削弱其对病原体的抵抗力，增加患病几率，其中性粒细胞作为免疫系统的重要组成部分，其功能和活性会受到