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文档摘要

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中级酒店管理师考试题库及答案

一、单项选择题（每题2分，共20分）

1.酒店客房部的核心任务是（）

A.提供优质的客房产品B.管理员工C.控制成本D.与其他部门协调

答案：A

2.酒店餐饮服务质量的基础是（）

A.菜品质量B.服务态度C.餐厅环境D.员工技能

答案：A

3.酒店营销的核心是（）

A.满足顾客需求B.提高酒店知名度C.增加酒店收入D.降低营销成本

答案：A

4.酒店全面质量管理的特点不包括（）

A.全过程管理B.全员参与管理C.全方法管理D.全部门管理

答案：D