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文件名称:芋泥麻薯双拼饮品标准化制作教程与配方详解.docx
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总页数:7 页
更新时间:2025-10-16
总字数:约3.5千字
文档摘要

芋泥麻薯双拼饮品标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称:芋泥麻薯双拼

产品简介:以手工熬制的绵密芋泥搭配Q弹麻薯为双拼核心,融入丝滑牛奶与淡淡红茶底,入口先尝得芋泥的香甜绵糯,再品到麻薯的黏糯嚼劲,尾调带着牛奶的醇厚与红茶的回甘,层次丰富满足。灵感来源于“芋泥+麻薯”的网红双拼组合,主打“糯感双重、暖身治愈”的特点,适合秋冬热饮,是家庭餐厅吸引“糯叽叽”爱好者的爆款饮品。

2.配方与原料清单

荔浦芋头(去皮,切块):150克(熬制芋泥,选择粉糯品种,保证口感绵密)

白砂糖(制作芋泥用):20克(根据芋头甜度调整,低糖版可减至12克)

纯牛奶(制作