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文档摘要

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手舂草莓奶白饮品标准化制作教程与配方详解

本教程严格遵循标准化流程，适配个人家庭餐厅四季特色茶饮制作场景，所有原料用量、操作时间、温度等数据均精确到具体单位，步骤清晰可落地，可直接作为员工培训参考资料，确保每次制作的成品兼具手舂草莓的酸甜颗粒感与奶白基底的丝滑，风味平衡且颜值突出，符合大众对新鲜果味奶白饮品的需求。

一、饮品名称与简介

产品名称

手舂草莓奶白

产品简介

以新鲜草莓果肉经手舂保留脆嫩颗粒，搭配丝滑奶白基底，入口先尝草莓的酸甜爆汁与果肉嚼劲，再品奶白的醇厚顺滑，层次丰富；灵感源于传统手舂工艺与现代奶白饮品的创新融合，打破果味饮品“无渣”的单一形态，打造兼具清新口感与少女心颜值的