基本信息

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文档摘要

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青提茉莉饮品标准化制作教程与配方详解

一、饮品名称与简介

产品名称：青提茉莉

产品简介：这款饮品以新鲜青提的清甜脆嫩为基底，搭配茉莉花的淡雅花香与绿茶的鲜爽回甘，入口先感青提的鲜活果香，中段尝茉莉的清幽，尾韵带茶香温润，层次清新明快；灵感源于春夏对“低甜、高香气清新饮品”的消费需求，热饮暖身、冰饮解暑，适合个人家庭餐厅作为四季特色款，兼具颜值与清爽口感，受众广泛。

二、配方与原料清单

新鲜青提（成熟度8成，表皮翠绿有光泽，如阳光玫瑰、无籽露）：150克（100克切小块打果泥，50克整颗保留，形成“果肉感”）

干茉莉花（食用级，无硫熏，香气浓郁）：5朵（3朵用于冲泡增香，2