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文件名称:养乐多珍珠绿饮品标准化制作教程与配方详解.docx
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更新时间:2025-10-16
总字数:约3.07千字
文档摘要

养乐多珍珠绿饮品标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称:养乐多珍珠绿

产品简介:以清香绿茶汤为基底,搭配Q弹黑糖珍珠与酸甜养乐多,打造“茶香+弹牙+酸甜”的三重口感,灵感源于大众对益生菌饮品的喜爱,融合经典珍珠元素,口感清爽不腻,适合日常饮用或餐后解腻,适配全年龄段。

2.配方与原料清单

黑糖珍珠(干):30克(煮后重量约60克,选择耐煮、不易软烂的品种)

绿茶茶叶(条形,如龙井或碧螺春):5克(需用85℃热水冲泡,释放清香)

养乐多(常温,原味):100毫升(每瓶100毫升,开封后30分钟内使用,避免益生菌失效)

蔗糖糖浆(浓度50%