从传统到科学：20世纪50-60年代菱湖养鱼技术变革探析

一、引言

1.1研究背景与意义

菱湖，这片位于太湖之滨的水乡，河港交织如网，鱼塘星罗棋布，有着悠久的养鱼历史，是我国著名的淡水渔区，享有“中国淡水渔都”的美誉。早在春秋战国时期，范蠡就在此地筑塘养鱼，并著下《陶朱公养鱼经》，开创了中国人工养殖淡水鱼的先河，也为菱湖的养鱼业奠定了深厚的文化根基。此后，菱湖的养鱼技术不断发展，历经千年传承，到了明清时期，已然形成了一套成熟且独特的养殖体系，成为我国淡水养鱼的重要产区，对当地乃至全国的渔业发展都产生了深远影响。

20世纪50-60年代，是中国社会发生巨大变革的重要时期，经