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藜麦的营养成分分析概述

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TOC\o1-3\h\u27392藜麦的营养成分分析概述 1

128611.1宏量营养素 1

17371.1.1糖类 1

214501.1.2脂类 2

288091.1.3蛋白质 2

92111.2微量营养素 2

281041.2.1矿物质 2

82931.2.2维生素 2

253961.3生物活性成分 3

109471.3.1黄酮 3

11101.3.2多酚 3

16111.3.3皂苷 3

1.1宏量营养素

谷类是