饮品书亦木瓜牛乳标准化制作教程与配方详解（附食材清单）

1.饮品名称与简介

产品名称：书亦木瓜牛乳

产品简介：以新鲜木瓜果肉搭配丝滑牛乳，入口先感受木瓜的清甜绵密与果肉颗粒感，再尝到牛乳的醇厚奶香，口感温润不腻，层次柔和，灵感源于对“应季鲜果+优质牛乳”健康轻饮的创新，适合全年龄段饮用，尤其适合早餐搭配或餐后解腻。

2.配方与原料清单

新鲜熟木瓜：150克（选取表皮橙黄、按压有轻微弹性的熟木瓜，去皮去籽后取果肉，130克压成果泥，20克切0.5厘米见方小块备用，保留颗粒感）

全脂牛乳（常温/冷藏均可）：200毫升（选用乳蛋白含量≥3.0%的纯牛乳，保证奶香醇厚）