基本信息

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文档摘要

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云顶栀子花饮品标准化制作教程与配方详解

一、饮品名称与简介

产品名称

云顶栀子花

产品简介

这款饮品以栀子花茶的清雅花香为基底，搭配绵密咸香的奶顶，入口先尝奶顶的丝滑醇厚，再品茶汤的清甜回甘与栀子花香，层次丰富且不腻，灵感来源于“花香与奶香的轻盈融合”，主打“高颜值、易制作的家庭待客茶饮”，适合春夏季节饮用。

二、配方与原料清单

栀子花干茶（窨制工艺）：6克（选择三窨以上栀子花茶，无香精添加，花香持久）

淡奶油（乳脂含量35%）：80毫升（用于制作奶顶，确保绵密口感，不可用植脂奶油替代）

纯牛奶（乳脂含量3.2%）：30毫升（混合淡奶油调节奶顶稠度，避免奶顶过稀）

白砂糖：20