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文档摘要

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椰椰奶茶饮品标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称：椰椰奶茶

产品简介：这款饮品以醇厚红茶汤为基底，搭配丝滑椰乳与Q弹椰果，入口先尝椰乳的香甜浓郁，再品红茶的焦香回甘，椰果的弹脆口感贯穿始终，层次丰富且不腻口，灵感来源于“经典奶茶+热带椰香”的创新融合，主打“现泡现调”，适合家庭四季饮用及小型餐厅大众款奶茶品类主推。

2.配方与原料清单

祁门红茶（散茶或茶包）：6克（选择三级以上祁门红茶，茶香浓郁且无涩味，茶包需选6克/包规格，避免用碎末茶，影响口感）

纯椰乳（非椰浆）：100毫升（乳脂含量≥15%的纯椰乳，椰香浓郁，避免用椰汁饮料，风味寡淡且含