基本信息
文件名称：雪梨桃子饮品标准化制作教程与配方详解.docx
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总页数：7 页
更新时间：2025-10-16
总字数：约3.61千字
文档摘要
雪梨桃子饮品标准化制作教程与配方详解
一、饮品名称与简介
产品名称
雪梨桃子
产品简介
以新鲜雪梨与水蜜桃为双果核心，搭配温润乌龙茶底与Q弹脆波波，口感层次丰富——入口先尝水蜜桃的清甜软嫩，再品雪梨的温润多汁，乌龙茶香收尾回甘，灵感源于“秋冬润喉+春夏清爽”的双重需求，是四季皆宜的温润果饮，尤其适合干燥季节补水润燥。
二、配方与原料清单
新鲜雪梨：160克（选用皇冠梨或雪花梨，表皮光滑无斑点，单个重量约280-320克，确保果肉细嫩无渣）
新鲜水蜜桃：140克（选用成熟度75%-85%的水蜜桃，果面红润无虫斑，单个重量约180-220克，确保果肉香甜多汁）
乌龙