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文件名称:雪梨苹果饮品标准化制作教程与配方详解.docx
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总页数:6 页
更新时间:2025-10-16
总字数:约3.22千字
文档摘要

雪梨苹果饮品标准化制作教程与配方详解

一、饮品名称与简介

产品名称

雪梨苹果

产品简介

这款雪梨苹果饮品以雪梨的清甜温润搭配苹果的脆爽果香,口感绵密柔和,入口先有雪梨的顺滑质感,后有苹果的清新果味,灵感源于家庭餐厅对“老少皆宜型饮品”的需求,无论是作为餐后饮品还是日常解渴,都能带来自然舒适的饮用体验。

二、配方与原料清单

新鲜雪梨:1个(单个重量约250克,去皮去核后取果肉约210克)

新鲜苹果:1个(选择嘎啦果或红富士,单个重量约220克,去皮去核后取果肉约180克)

纯净水:550毫升(分两部分使用,350毫升用于煮制,200毫升用于调稀)

冰糖:28克(可