基本信息

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文档摘要

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雪梨洛神花饮品标准化制作教程与配方详解

一、饮品名称与简介

产品名称

雪梨洛神花

产品简介

这款雪梨洛神花饮品以雪梨的清甜温润中和洛神花的酸香微涩，口感层次丰富，入口先有雪梨的柔和果香，后有洛神花的馥郁花香与回甘，灵感源于家庭餐厅对“高颜值、轻养生型饮品”的需求，适合搭配清淡或油腻餐食，为食客带来酸甜平衡、色泽诱人的饮用体验。

二、配方与原料清单

新鲜雪梨：1个（单个重量约250克，去皮去核后取果肉约210克，留2片薄片用于装饰）

干洛神花：8克（选择无杂质、色泽深红的干花，泡发后约15克）

纯净水：600毫升（分三部分使用，300毫升用于煮制雪梨，200毫升用于