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文档摘要

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西柚茉莉奶白饮品标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称：西柚茉莉奶白

产品简介：以新鲜西柚的酸甜为基底，搭配茉莉绿茶的清香与丝滑奶白，打造“酸甜果味+清雅花香+醇厚奶香”的三重口感，灵感源于夏季对清爽饮品的需求，融合水果、花茶与奶饮的优势，适合全年龄段饮用，尤其适配餐后解腻或日常清爽补水场景。

2.配方与原料清单

新鲜西柚：1个（约200克，取80克西柚果肉，榨取30毫升西柚汁，剩余果肉切10克小丁用于装饰）

茉莉绿茶茶叶（条形，花香浓郁）：5克（选用窨制3次的茉莉绿茶，确保花香持久）

淡奶油（乳脂含量35%，常温）：40毫升（制作奶